Licenciatura en Nutrición

Plan de estudios

Primer año

• Anatomía
• Antropología
• Bioquímica de la Nutrición I
• Bioestadística
• Fisiología
• Fundamento de la Alimentación
• Didáctica Aplicadas a la Nutrición
• Bioquímica de la Nutrición II

Segundo año

• Bromatología y Técnico de los Alimentos
• Economía Alimentaria
• Técnico Dietética I
• Introducción a la Salud Pública
• Microbiología y Parasitología
• Nutrición Infantil
• Nutrición Materna
• Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
• Técnica Dietética II

Tercer año

• Epidemiología de la Nutrición
• Administración de Servicios, Elaboración y Mantenimiento de Alimentos
• Educación y Evaluación Nutricional
• Dietoterapia del Adulto I
• Dietoterapia del Niño
• Dietoterapia Adulto II y Técnico Dietario
• Portugués

Cuarto año

• Alim. Inst. y Prog. en Nutrición
• Nutrición en Salud Pública
• Relaciones Humanas y Psicología
• Gerenciamiento de Serv. en Alimentos
• Filosofía y Ética Profesional en Nutrición

Quinto año

• Optativa
• Práctica en Salud Comunitaria
• Práctica en Salud Pública
• Metodología de la Investigación
• Trabajo de Investigación Final (TIF)