| Título o perfil | Técnico Universitario en Análisis de Alimentos |
| Duración aprox. | 3 años |
| Nivel | Carrera corta |
| Modalidad | Presencial |
| Institución | Universidad Nacional de Chilecito |
| Abreviatura | UNdeC |
| Gestión | Pública |
| Categoría | Universidad |
| Provincia | La Rioja |
| Área | Producción de alimentos |
Plan de estudios
Primer año
- Matemática
- Biología
- Química
- Matemática I
- Química General e Inorgánica
- Informática
Segundo año
- Estadística Aplicada
- Matemática II
- Interpretación y Producción de Documentación Técnica
- Química Orgánica
- Química de los Alimentos I
- Física
- Química Analítica
Tercer año
- Microbiología de los Alimentos
- Análisis de los Alimentos
- Gestión de la Calidad
- Legislación Alimentaria
- Análisis avanzado de los Alimentos
- Química de los Alimentos II
- Operaciones en la Industria Alimenticia
- Procesos de Elaboración de los Alimentos
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